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Verfügbarkeit: 15

Ein goldener Herbst

Verbleibende Zeit

Tage
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Sekunde

Event-Details

Beginnt am:04/10/2018 18:00
Endet am:04/10/2018 22:00

Beschreibung

Langsam werden die Blätter gelb und fallen zu Boden. Die Sonne steht schon tiefer und Mutter Natur beschenkt uns mit den ganz besonderen Herbstfrüchten wie dem Kürbis, der Roten Beete und den Steckrüben. Unter der fachkundigen Anleitung unseres Kochs Martin Klauß lernen Sie, wie Sie diese Klassiker der deutschen Küche so zubereiten, dass sie der reinste Gaumenschmaus sind. Das fängt natürlich mit der Auswahl des Gemüses beim Einkauf an und hört mit der richtigen Zubereitung auf. Am Ende genießen Sie ein köstlich-herbstliches Drei-Gänge-Menü und gehen reich an neuer Kocherfahrung nach Hause.

Menü
Schaumsuppe und Salat vom Hokkaidokürbis
Gegrilltes Duroc-Karree mit Wirsingtürmchen an Steckrübenpüree und Rote-Bete-Sauce
Kürbiskern-Parfait mit Granatapfel und Rote-Zwiebel-Chutney

Ort

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Reservierung

Preis:
€ 75.00
Zahl der Teilnehmer

Kochkurse nach Themen

Asiatisch

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Eis

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Fisch & Co.

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Fleisch

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Frisch vom Grill

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Gesunde Küche

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Herbst & Winter

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Libanesische Küche

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Neue Garmethoden

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Pasta

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Schwanger genießen

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Urban Food

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Vegetarisch

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Vive la France

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