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Verfügbarkeit: 51

Wine & Spices

Verbleibende Zeit

Tage
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Sekunde

Event-Details

Beginnt am:06/10/2017 19:00

Beschreibung

Feuerwerk der Düfte & Gewürze

Ein wahres Feuerwerk der Düfte und Gewürze mit viel „Action“ am Tisch - eine sensorische Weltreise durch die kulinarischen Landschaften Europas, Afrikas, Ozeaniens und Asiens.

Ein buntes Event über die Geheimnisse und Wirkung landestypischer Gewürze in Kombination mit ausgesuchten internationalen Spitzenweinen aus Italien, Frankreich, Südafrika, Südamerika, Australien – und Originalgewürze als duftende Dekoration zum Anfassen und Schnuppern

Info:

Outdoor-Event / Indoor-Event, (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso)

Menü:

Das Menü und die Menüreihenfolge wurden bewusst ausgewählt, um zwischen Weinen und Gewürzen zu korrespondieren.

  • In Vanille gebeiztes Lachsfilet an Wildkräutersalat mit Kardamom - Popcorn Zitronengras-Dill-Risotto mit einem Hauch Minze und einem Chorizo - rote Paprika - Risotto mit Süßkartoffel - Chip
  • Gebratene Jakobsmuschel in einem Purple – Curry - Öl an Ingwer - Karottenpüree
  • Gegrilltes Kalbsrückensteak mit einer Szechuan – Pfeffer - Kruste an grünem Spargel und einem Kartoffelpüree mit Chili, Kreuzkümmel und Koriander
  • Rosenwasser - Panna - Cotta an Zimtkirschen

Ort

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Reservierung

Preis:
€ 89.00
Zahl der Teilnehmer

Kochkurse nach Themen

Fisch & Co.

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Asiatisch

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Street Food

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Veggi & Vegan

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Der Pott kocht

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