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Spezialitäten aus aller Welt

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Event-Details

Beginnt am:16/11/2017 18:00
Endet am:16/11/2017 22:00

Beschreibung

Spezialitäten aus aller Welt

Gaumenfreuden beim Fingerfood- und Tapas-Kochkurs

Beglückte man seine Gäste in den 1960er und 1970er Jahren elegant mit einem Käse-Igel, einem Mett-Igel und dazu einem prickelnden Kullerpfirsich, werden diese Speisen heute höchstens noch aus nostalgischen Gründen gereicht. Sowohl für den gemütlichen Abend unter Freunden zu Hause als auch für einen eleganten Empfang bereitet man gerne kleine Häppchen vor, die aus aller Welt kommen. Bei unseren Fingerfood- und Tapas-Kochkurs lernen Sie, wie man solche Leckereien selbst herstellt. Darunter finden sich sowohl japanisches Sushi als auch Saté und Garnelenbällchen aus der thailändischen Küche, Tortillas aus Spanien und viele weitere Köstlichkeiten. Unser Koch Sven Heinroth nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise.

Menü:

Gedeckte Zwiebelsuppe aus Frankreich

Gratinierte Feige mit Ziegenkäse und italienischem Schinken aus Italien

Argentinische Rot Garnele auf einem Algen Salat

Wachtelbrust auf einem Pflaumengemüse aus Griechenland

Iberico Schweinefilet im Kakaomantel auf einem Vanille Risotto aus Italien

Geschmortes Kalbsbäckchen an einem Kartoffelpüree aus Deutschland

Pfirisch Panna-Cotta aus Italien

Creme Catalan aus Spanien

Herrencreme mit Pumpernickel an beschwipsten Kirschen aus Deutschland

 

Ort

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